Monthly archives: June, 2016

Gaspacho de mazare cu mango si pui

gaspacho de mazare, guacamole de mazare si pui cu salvie si seminte de pin

Gaspacho de mazare cu mango, pui tras la tigaie in ulei de nuci cu salvie si seminte de pin pe pat de „guacamole” de mazare este meniul  inspirat de participarea la Food  Bloggers Conference. Pare o reteta complicata dar nu este. Fiecare componenta a fost usor de facut. Totul a plecat de la o simpla…


Food Bloggers Conference Live


Dieta hipoglucidica – Despre diete si efectele lor (3)

Mananci sanatos

Dieta hipoglucidica este urmatoare pe lista dietelor analizate. Pentru ca in ultima vreme discutiile despre diete sunt din ce in ce mai dese am zis sa ma bag si eu in vorba si sa mai scriu ceva despre ele si efectele lor. Am ales dieta hipoglucidica. Potrivit multor autori una din dietele importante este dieta…


Supa crema de sparanghel cu lamaie si parmezan

Print Supa crema de sparanghel cu lamaie si parmezan Ingredients 300 g sparanghel o ceapa mica (de preferat salota medie) 30 g unt un catel de usturoi mare 800 ml stoc de legume (sau pui) o lingura suc de lamaie 3 linguri Parmigiano-Reggiano sare piper Instructions Se topeste untul intr-o cratita. Se adauga ceapa si…


Chec din albusuri – “munavalgekook”

munavalgekook

Chec din albusuri  este ceva cunoscut la noi. Spre surprinderea mea am aflat ca exista ceva numit munavalgekook si care este o prajitura estoniana din albusuri si unt brun. Un fel de chec din albusuri de la ei. Cum de unt brun am invatat la Festivalul Gourmet am zis hai sa incerc sa vad ce…


Gratin de fructe de padure – Desert rapid

Gratin de fructe de padure este un desert foarte rapid si aproape de neimaginat de bun. Ingredinte gratin de fructe de padure: Crema Zabaione 4 galbenusuri de ou (de preferat organic sau free range) 4 linguri zahar praf (am ales zahar brun) 2 linguri lichior de cafea Fructe adaugate: 5 capsuni dimensiune medie taiate felii 50…


Translate »