Monthly archives: July, 2016

Muhamarra – Imbinarea intre ardei gras si rodie

Muhamarra

Astazi a fost o zi de meniu din Orientul Mijlociu. Am combinat Kisir si Muhamarra. Muhamarra este ce m-a atras si fiindca particip la o competitie online cu tematici saptamanale. Cum tema saptamana aata este ardeiul gras am ales ceva mai special. Kisir a aparut fiindca este cel care m-a facut sa ma apuc de gatit…


Diete echilibrate – Despre diete si efectele lor 4

Diete echilibrate

De data aceasta voi vorbi despre ceea ce se numesc diete echilibrate.  Numele lor provine de la faptul ca au o compozitie mixta, atat produse animale cat si vegetale, intr-o proportie echilibrata. Aceste diete echilibrate au capatat importanta datorita faptului ca sunt sustinute de asociatii medicale importante, in special din SUA. Una din diete este…


Filet de halibut cu piersici si cimbru

Halibut cu piersici

Filet de halibut cu piersici poate fi ceva ciudat pentru multa lume dar daca  vor incerca vor fi incantati de aceasta experienta. Eu am ajuns la ceasta reteta pornind de la un concurs de pe net in care in fiecare saptamana trebuie sa gatim cu un anume ingredient. Saptamana s-a decis sa fie piersicile si cum…


Mousse de ciocolata cu aquafaba

mousse de ciocolata aquafaba

Mousse de ciocolata este una dintre „guilty pleasures” pentru mine. Weekendul asta pentru ca atmosfera a fost incarcata si nu imi gaseam locul am zis ca trebuie sa fac ceva deosebit, iesit din comun. Cum o prajitura cu castravete am facut, prajitura cu conopida am facut si cum ma tot loveam de o cutie cu naut…


Tiramisu de somon de doua feluri

tiramisu de somon

Tiramisu de somon poate suna putin straniu dar este o alegere pe care sigur o voi mai face. Tiramisu de somon este o reteta care se poate recalcula functie de cate portii se doreste sa fie servite. Reteta este pentru 3-4 persoane Ingrediente: 250 g filet de somon 150 g somon afumat de la Lidl…


Translate »