Monthly archives: September, 2016

Pulpa de curcan in sos chutney de merisoare si turmeric

Pulpa de curcan

Pulpa de curcan in sos chutney de merisoare si turmeric este o reteta originala care aduce o multime de arome intr-un fel de mancare usor de preparat. Pulpa de curcan este o varianta de carne cu multe utilizari, foarte practica atunci cand vrei sa faci ceva deosebit. M-am gandit ca niste chutney de merisoare pe…


Kedgeree vegetarian

kedgeree vegetarian

Kedgeree vegetarian este o varianta fara peste si fara ou a englezescului kedgeree. Kedgeree vegetarian este derivat din indianul kichdi o specialitate care are la baza orez si linte (moong dal) si functie de zona in care este preparat poate contine cartof, morcov si mazare boabe sau broccoli. Originalul eglezesc contine orez, peste (eglefin sau ton/somon),…


Involtini de vinete cu cas, in stil indian

involtini de vinete cu cas

Involtini de vinete cu cas in stil indian  sigur suna ciudat  pentru toata lumea si totusi este ceva ce merge chiar foarte bine. Involtini de vinete cu cas in stil indian sunt de fapt rulouri de vinete cu cas puse pe un pat de linte pregatita in stil Indian cu coriandru si turmeric. Idea nu…


Translate »