Monthly archives: November, 2016

Placinta cu mere, migdale si stafide … invartita

Placinta cu mere

Placinta cu mere este una din preferintele mele atunci cand este vorba de dulciuri pregatite in casa si cand am ocazia o prepar in toate felurile posibile. Pentru mine zilele de toamna tarzie sau de inceput de iarna, cand frigul e din ce in ce mai mare si ziua din ce in ce mai mica,…


Food Bloggers Conference si un an de food blogging

Food Bloggers Conference

Food Bloggers Conference este momentul in care am avut ocazia sa vad lumea speciala a celor care iubesc mancarea, gatitul si au facut din asta o arta. Cam acum un an, la sfarsit de noiembrie, am decis sa prepar ceva de mancare. Eram, sa zic asa, “somer”, fara o perspectiva apropiata de imi gasi ceva…


Tocana de strut etiopiana – Ethiopian ostrich stew

tocana de strut

Pentru prima oara am ocazia sa incerc sa vad cum e carnea de strut si am zis sa incep cu tocana de strut cu specific etiopian. Ce m-a facut sa aleg asta este faptul ca am vazut la Mazilique aceasta tocana dar pregatita cu carne de vita si cum sunt un fan al d-nei Mazilique…


Chicon au gratin adica andive gratinate

chicon au gratin

Chicon au gratin pe romaneste inseamna andive gratinate. Asta ar fi ceva cam asa: andive, bacon, sos Mornay si niste cartofi sfaramati cu patrunjel . Belgienii pe langa ciocolata, bere si gofre au mai adus ceva in bucatarie – andivele. O leguma putin amara si poate putin atractiva pentru unii dar o leguma cu multe…


Prajitura cu unt de arahide si glazura de fruct Kaki.

Prajitura cu unt de arahide

Prajitura cu unt de arahide am descoperit ca este una din slabiciunile mele. Untul de arahide este de fapt cel care mi-a creat dependenta. “Guilty pleasure”, cum se mai spune, prajitura cu unt de arahide este ce mi-as dori in fiecare dimineata la cafea. Poate fi prajitura de impacare atunci cand “suntem suparati”. Poate fi…


Mousse de ciocolata vegetarian … oarecum

Mousse de ciocolata vegetarian

Mousse de ciocolata vegetarian poate fi o ciudatenie pentru oricine dar cum am vazut aceasta fiinta ciudata si chiar am pus mana pe ea, pot spune ca exista si este facut pe baza de avocado. Pentru ca tot timpul sunt tentat sa incerc lucruri noi si pentru ca ciocolata este una din marile mele slabiciuni…


Translate »