Category: Fara categorie

Tagine de curcan si garnitura de cuscus

Tagine de curcan

Tagine de curcan este incercarea mea de ma apropaia de bucataria araba clasica. Mereu am fost atras de bucataria mediteraneeana. Greci, turci, arabi, italieni si spanioli au  o tehnica desavarsita in a combina mirodenii venite din toate colturile lumii. Inca din cele mai vechi timpuri aici puteai gasi de la cimbru, busuioc  si oregano pana…


Aloo capsicum curry cu risotto cu zucchini

Aloo capsicum curry

Aloo capsicum suna asa foarte exotic si m-a determinat si pe mine sa incerc reteta. Aloo capsicum curry este o mancare indiana „hot and spicy” ce pare o  frumoasa descriere pentru o femeie dar mancarea indiana asa este –  Hot and spicy. Se poate spune ca este un curry uscat fiindca nu exista un sos…


Food Bloggers Conference Live


Translate »