Secretele unui Chef – Episodul 1 este primul eveniment din ciclul pe care mi-am Continuați lectură
Tag: baking
Madeleine cu dovleac, istorie si reteta
Madeleine este forma frantuzita pentru desertul care la noi se gaseste sub numele de Continuați lectură
Fursecuri cu unt brun, ciocolata alba si gutui
Fursecuri cu unt brun? E pentru prima oara ca aud de aceasta combinatie dar Continuați lectură
Tarta cu boia piersici si pere
Tarta cu boia piersici si pere poate insemna ceva neobisnuit pentru cei mai multi Continuați lectură
Terina de ciocolata (terrine de chocolat)
Terina de ciocolata este varianta dulce a faimosului preparat de origine franceza numit terina Continuați lectură
Tarta Tatin cu fenicul si portocala
Fenicul intr-o tarta dulce pentru multi poate fi ceva de neconceput dar cum merita Continuați lectură
Chec cu seminte de fenicul macinate, mascarpone si caise
Seminte de fenicul macinate folosite ca medicament sau combinate in mancaruri cu fructe de Continuați lectură
A face paine – un gest antic, mistic sau normal
Inca din cele mai vechi timpuri a face paine sau mai bine zis a Continuați lectură
Mini tarta cu ganache cu menta si compote de mango
Imi plac tartele in orice forma si acum am ales sa fac o mini Continuați lectură
Tort din ciocolata si vin rosu cu crema ganache si matcha, lime
Pentru mine ciocolata este cea mai buna varianta de drog si un tort din Continuați lectură